果実は500〜600g前後の偏円型で、濃緑色のチラシ斑が入ります。肉質は極粉質で、甘味は強く食味がよいです。食べ方は、従来の煮物に加え、種子部をくりぬいて詰め物料理や、レンジで10分前後加熱しただけでも美味しく食べられます。
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